안녕하세요 천안YMCA입니다. 지난 12월 23일(화) 오후 7시, 15명이 참여자들이 직접 생크림 딸기 케이크를 만들어보는 크리스마스 케이크 만들기 시간을 가졌습니다.
천안YMCA에 모인 회원과 청소년 동아리 회원, 참여자들은 서로 인사를 나누며 크리스마스를 앞둔 설렘을 함께 나누었습니다.테이블마다 사전에 딸기, 시트가 준비되었고, 공간에는 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 달콤한 아카데미 클래스가 차분히 시작되었습니다.
김선영 이사장의 딸기케이크 강의시연이 진행되었습니다.
김선영 이사장은 크리스마스 케이크의 의미와 오늘 프로그램 취지를 나누고, 딸기 케이크를 만드는 전체 과정을 차근차근 설명했습니다.
딸기 자르기, 시럽 바르기, 생크림 만들고 채우기, 데코 올리기까지 한 단계씩 보여주며 “케이크를 함께 먹을 사람을 생각하며 기쁘게 만들었으면 좋겠다, 즐겁게 만드는 게 제일 중요하다”고 격려를 더했습니다.
각자 완성한 나만의 생크림 딸기 케이크
설명을 들은 뒤에는 각자가 준비된 재료로 직접 나만의 생크림 딸기 케이크를 만드는 시간을 가졌습니다. 우선 딸기를 자른 후 비율대로 전달받은 생크림 머랭을 만들고 짤주머니에 받아 케이크를 만들었습니다. 같은 재료로도 서로 다른 개성이 드러나는 케이크들이 탄생했습니다.
서로의 케이크를 구경하며 “이건 꼭 파는 케이크 같다”, “우리 집 크리스마스는 이걸로 끝났다", "정말 예쁘다. 가족과 따뜻한 연말을 보내겠다."라는 만족감을 느낄 수 있는 소감을 전했습니다.
모두 케이크를 완성한 뒤, 참여자들은 자신이 만든 케이크를 들고 함께 단체사진을 촬영하며 오늘의 추억을 사진으로 남겼습니다. 케이크 상자에 정성껏 포장한 뒤, 서로 Merry Christmas 인사를 나누며 “내년에도 케이크 함께 만들어요! "라는 약속을 남기고 프로그램을 마무리했습니다. 감사합니다.
안녕하세요 천안YMCA입니다. 지난 12월 23일(화) 오후 7시, 15명이 참여자들이 직접 생크림 딸기 케이크를 만들어보는 크리스마스 케이크 만들기 시간을 가졌습니다.
천안YMCA에 모인 회원과 청소년 동아리 회원, 참여자들은 서로 인사를 나누며 크리스마스를 앞둔 설렘을 함께 나누었습니다.테이블마다 사전에 딸기, 시트가 준비되었고, 공간에는 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 달콤한 아카데미 클래스가 차분히 시작되었습니다.
김선영 이사장의 딸기케이크 강의시연이 진행되었습니다.
김선영 이사장은 크리스마스 케이크의 의미와 오늘 프로그램 취지를 나누고, 딸기 케이크를 만드는 전체 과정을 차근차근 설명했습니다.
딸기 자르기, 시럽 바르기, 생크림 만들고 채우기, 데코 올리기까지 한 단계씩 보여주며 “케이크를 함께 먹을 사람을 생각하며 기쁘게 만들었으면 좋겠다, 즐겁게 만드는 게 제일 중요하다”고 격려를 더했습니다.
각자 완성한 나만의 생크림 딸기 케이크
설명을 들은 뒤에는 각자가 준비된 재료로 직접 나만의 생크림 딸기 케이크를 만드는 시간을 가졌습니다. 우선 딸기를 자른 후 비율대로 전달받은 생크림 머랭을 만들고 짤주머니에 받아 케이크를 만들었습니다. 같은 재료로도 서로 다른 개성이 드러나는 케이크들이 탄생했습니다.
서로의 케이크를 구경하며 “이건 꼭 파는 케이크 같다”, “우리 집 크리스마스는 이걸로 끝났다", "정말 예쁘다. 가족과 따뜻한 연말을 보내겠다."라는 만족감을 느낄 수 있는 소감을 전했습니다.
모두 케이크를 완성한 뒤, 참여자들은 자신이 만든 케이크를 들고 함께 단체사진을 촬영하며 오늘의 추억을 사진으로 남겼습니다. 케이크 상자에 정성껏 포장한 뒤, 서로 Merry Christmas 인사를 나누며 “내년에도 케이크 함께 만들어요! "라는 약속을 남기고 프로그램을 마무리했습니다. 감사합니다.